La cena de Año Nuevo, llena de exquisiteces y sabores festivos, a veces puede llevar a la indigestión. Si bien compartir momentos especiales con familiares y amigos es una parte esencial de las festividades, es importante conocer algunos remedios caseros para enfrentar la indigestión.
Remedios caseros para la indigestión
1. Infusión de jengibre
El jengibre es conocido por sus propiedades digestivas. Preparar una infusión de jengibre puede ayudar a aliviar la indigestión. Simplemente añade rodajas de jengibre fresco a agua caliente y deja reposar.
2. Té de menta
La menta tiene propiedades calmantes para el sistema digestivo. Opta por un té de menta sin cafeína para aliviar la incomodidad estomacal.
3. Bicarbonato de sodio
Mezcla una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua. Esta solución puede neutralizar el exceso de ácido estomacal y aliviar la acidez.
4. Vinagre de manzana
Añadir una cucharada de vinagre de manzana a un vaso de agua puede ayudar a equilibrar los niveles de pH en el estómago y aliviar la indigestión.
Comidas ligeras para recuperarte después de las cenas navideñas
Después de la cena de Año Nuevo, es posible que desees optar por comidas más ligeras para ayudar a tu digestión. Aquí tienes algunas ideas de comidas ligeras:
- Ensaladas frescas: Prepara una ensalada con una variedad de hojas verdes, tomates, pepinos, zanahorias y aderezo ligero. Puedes agregar pollo a la parrilla o pescado para obtener proteínas.
- Sopas ligeras: Una sopa de verduras o caldo de pollo puede ser reconfortante y fácil de digerir. Evita las sopas cremosas y elige opciones más ligeras.
- Pescado a la parrilla: Opta por una porción de pescado a la parrilla con limón y hierbas. Es una opción baja en calorías y rica en proteínas.
- Wrap de pollo o pavo: Prepara un wrap con pechuga de pollo o pavo, verduras frescas y una salsa ligera. Envuélvelo en una tortilla integral para un toque saludable.
- Vegetales al vapor: Cocina una variedad de vegetales al vapor, como brócoli, espárragos y coliflor. Puedes agregar un poco de aceite de oliva y hierbas para dar sabor.